じゃがいも収穫
26日 5月 2024
じゃがいもがやっと収穫できました。販売一人勝ちを目指して早く植えたのですが、結局昨年と変わりませんでした。それでも道の駅でじゃがいもは私だけ。高めの値段にしたのですが完売。よし!

じゃがいも
06日 5月 2024
今年のじゃがいもは道の駅への販路拡大のため、4回に分けて6種類500個を植えました。2月中旬に植えた初回は寒くて発芽が遅れましたが花も咲きもうすぐ収穫になります。

芽生え
09日 4月 2024
4月になっても晴れの日が続きません。昨夜の大雨で水没。畑の準備が遅れて困ったものです。一方で、連日の陽気と雨で色々と芽生えました。昨年いただいた株にも新芽が出てきました。初めて育てます。

ねぎの芽出し
28日 3月 2024
3月13日に蒔いた種が寒さ続きで発芽が遅く、やっと出て来ました。この後はセルトレイを畑に置き成長させます。

里芋の種芋掘出し
08日 3月 2024
今年の種芋用に保存していた株を掘り起こしました。寒さに負けず無事保存されていました。昨年の大型(芋の多い)株トップ3のうちの2株。小芋の数と大きさも満足でした。

土作り
04日 3月 2024
シーズンの始まりは土作り。3月になっても雨が続き、やきもきしていましたが、つかの間の天気。牛糞堆肥を撒布してすき込みました。ここは里芋を植える予定。何とか間に合いました。

視察研修
01日 3月 2024
道の駅「丹波おばあちゃんの里」の研修会に参加しました。この駅も兵庫県で3番目の売上を達成しているのですが、日本一の売上を続けている「めっけもん広場」を視察しました。凄いの一言ですが、参考になることもありました。

野菜保管室やり替え
08日 2月 2024
2月になると畑作業ができないので今年も大工さん。芋の保管場所が手狭になったのでやり直し。ねずみが入らない、風通しが良く、湿気がなく、光が入らない部屋を低予算、短期間で作るつもりです。

干し芋2
23日 12月 2023
真空パックしてみました。売れそう!

干し芋
24日 11月 2023
干し芋を作るため野菜乾燥機買いました。複数の種類、複数の厚さ、複数の乾燥時間・温度の試し中。なかなか難しいものです。

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